로마 시대 유물과 유적부터 자랑스러운 방직 문화까지, 이 남부 프랑스 도시 전반에 남아 있는 역사의 흔적을 따라본가다.

유럽에서 가장 잘 보존된 로마 시대 유물이 남아 있는 님Nîmes이 ‘프랑스의 로마’로 불리는 데는 분명한 이유가 있다. 여기에 매력적인 옛 도시와 훌륭한 레스토랑 그리고 쇼핑이 더해지면 완벽한 단기 여행지가 된다. 도시의 로마 시대 흔적의 중심에는 2만4000명이 앉을 수 있는 님의 원형경기장Amphitheatre of Nîmes이 있다. 이탈리아가 아닌 국가에 남아 있는 가장 잘 보존된 경기장으로 동물, 노예, 군인들이 싸움 전 대기하던 장소를 구경할 것을 추천한다. 가장 꼭대기 층으로 올라가면 도시를 둘러싸는 일곱 개의 언덕을 볼 수 있다. 이는 로마 시대를 묘하게 연상시키는 또 다른 흔적이다. arenesdenimes.com

경기장 바로 옆으로는 2018년에 개장한 로마박물관이 있다. 물결 문양의 흰색 외벽은 고대 로마 사람들이 입던 토가toga 의상을 표현한 것이다. 내부로 들어가면 1000년 전 유물과 함께 고대 로마의 생활을 시각적으로 구현한 21세기형 디지털 전시를 함께 감상할 수 있다. 인근 투우 문화박물관은 투우 경기와 관련된 유물과 전설적인 투우사 호세 토마스José Tomás에 헌정한 전시관이 있다. museedelaromanite.fr

음악에 좀 더 관심 있다면 매년 가을 한 달 동안 열리는 님 메트로폴 재즈 페스티벌Nîmes Métropole Jazz Festival을 주목할 것. 그리고 1월이 되면 님 극장은 님 플라멩코 페스티벌Nîmes Flamenco Festival에서 공연하는 무용수들의 구두 굽 소리와 캐스터네츠 소리로 가득 찬다. nmjf.fr, theatredenimes.com

경기장에서 조금 걸어가면 님의 구시가지가 나타난다. 자갈길과 도시의 상징인 황금 악어 분수가 있는 플라스 뒤 마르셰Place du Marché 광장으로 햇살이 가득 내리쬔다. 파티세리 쿠르투와의 야외 테이블에 자리를 잡고 커피와 마카롱을 먹으면서 도시의 흐름을 느긋하게 구경하자. 지역 별미인 다이아몬드 모양의 아몬드 과자인 칼리송도 반드시 맛봐야 한다. 파티시에 프란신에서 최고의 칼리송을 먹어볼 수 있다. 님만의 특별한 디저트라 할 수 있는 오렌지꽃과 아몬드로 만든 비스킷인 크로칸트croquant는 메종 빌라렛에서 맛볼 수 있다. patisserie-courtois.business.site, patisseriefrancin.fr, maison-villaret.com

뒷골목으로 들어가면 도시에서 가장 고풍스러운 건물들이 대문 너머에 가려져 있다. 이 오텔 파르티큘리에hôtel particuliers(여기서 오텔hôtel은 호텔이 아닌 ‘저택’을 의미)는 수 세기에 걸쳐서 부유한 방직상들이 지은 저택들이다. 15세기 고딕 양식의 외관과 17세기 아치형 뜰이 있는 오텔 드 베르니Hôtel de Bernis를 방문해보도록. 17세기 오텔 드 퐁프로와드Hôtel de Fontfroide의 분홍색 뜰과 정교한 난간은 구경할 만한 가치가 충분하다. 그럼 이 상인들에게 부를 안겨준 직물은? ‘드 님de Nîmes’에서 유래한 데님denim이다. 아틀리에 드 님으로 가서 나만을 위한 청바지 한 벌을 구입하자. 여전히 님의 전통 방식을 고수하며 청바지를 만드는 몇 안 되는 상점 중 하나다. ateliersdenimes.com

18세기 님에서는 유럽 최초의 공원이 조성되었다. 바로 우아한 분수 정원Jardins de la Fontaine이다. 이 정원의 주인공은 1세기에 고대 수로 근처에 세워진 디아나 신전Temple of Diana이다. 이곳 신전 주변에 있는 폭포와 연못, 웅장한 계단과 이국적인 식물 등도 천천히 둘러보도록. 탐방할 고대 역사가 아직 많이 남아있다. 정원을 내려다보는 마뉴 탑Tour Magne은 님에 남아 있는 유일한 아우구스투스 시대의 고대 건축물로, 18m 높이의 탑 꼭대기로 올라가 붉은 지붕으로 뒤덮인 도시 경관을 조망할 수 있다.

또 다른 추천 방문지로 메종 카레Maison Carrée가 있다. 완벽하게 보존된 2세기 로마 시대 신전으로 이곳의 압도적인 외형과 높은 기둥에 영감을 받아 파리의 유명한 마들렌 교회Madeleine Church가 지어졌다. 로마 시대 역사를 논하다 보면 그 정점에는 퐁 뒤 가르가 있다. 님에서 30분 거리에 있는(121번 버스를 타자) 이 3단 수도교는 위풍당당하게 활을 그리며 가르강을 연결한다. 2000년에 걸친 수도교의 공학 역사를 다룬 박물관도 있다. pontdugard.fr, nimes-tourisme.com

셰프 다미앙 상세 추천 레스토랑 TOP 3

① 르 파티오 리트레LE PATIO LITTRÉ
내가 좋아하는 곳 중 하나는 메종 카레 근처에 있는 고급 레스토랑 르 파티오 리트레이다. 셰프 줄리앙 바레라 라본Julien Barrera Labonne은 현지 제철 식재료만을 이용해서 본연의 맛을 살린 신선한 요리를 다양하게 만든다. 리트레 거리 10번지

② 라 빌라 로마LA VILLA ROMA
훌륭한 피자를 맛볼 수 있는 이탈리아 레스토랑으로 여러 종류의 파스타와 애피타이저를 선보인다. 원형경기장 바로 옆에 위치한 이곳 테라스 좌석에서는 멋진 전망도 함께 즐길 수 있다. villa-roma.fr

③ 메나MENNA
마찬가지로 경기장 근처에 있는 메나는 현지 식재료를 사용한 창의적인 지중해식 요리를 전문으로 하는 비교적 최근에 문을 연 레스토랑이다. 식당 앞 분위기 좋은 테라스도 인기 요소다. menna-restaurant. eatbu.com